處理莧菜的方法 家常美食 關注:1.53W次 1、先把整枝的莧菜用流水沖洗乾淨,然後再將莧菜浸泡在清水裡,加入1小勺鹼面或小蘇打,浸泡15分鐘後再用流水沖洗幾遍,這樣洗出的莧菜就非常乾淨了。2、如果不怕上面有農藥殘留,可以用鹽水浸泡一下,然後在清水沖洗即可。3、最後,再把洗好的莧菜用開水焯一下,這樣就更加安全放心了,而且可以去掉莧菜中的草酸。 標籤: 莧菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/pyz203.html