張裕解百納蛇龍珠

張裕解百納蛇龍珠是張裕葡萄酒廠生產的一款紅葡萄酒，主要採用普羅旺斯地區的釀酒葡萄蛇龍珠（Syrah）和加爾納切葡萄（Garnacha）釀造而成，以其濃郁深邃的果香和複雜的口感獲得了廣泛讚譽。此酒在葡萄採摘、釀酒和陳釀等過程中，均採用最先進的釀酒技術和裝置，力求將法國普羅旺斯地區的優秀釀酒傳統與中國的獨特釀酒文化相結合，生產出一款既富有個性又兼具高品質的葡萄酒。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

解百納和赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠有什麼關係？

解百納是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。

解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 1980年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為解百納。

品麗珠稱為解百難、卡門耐特的說法。解百納乾紅實際上已成為中國中高階葡萄酒的代名詞。如果張裕註冊瞭解百納商標，對於整個葡萄酒行業是一個打擊。言下之意，解百納是公共財產，任何人不得私佔。

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在解百納中蛇龍珠是張裕葡萄酒系列自主培育的一款新品種，能充分的說明，張裕品牌系列葡萄酒的特點。

再加上張裕傳承百年的手工工藝釀造而成並珍藏於張裕百年地下酒窖陳化而成，是一款難得的張裕系列品牌葡萄酒。是值得廣大葡萄酒愛好者珍藏。

赤霞珠是歐亞種，原產法國波爾多，生長容易，能夠適應多種不同氣候，已於各地普遍種植。世界上高品質的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來釀的。

它是晚熟品種，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比別的葡萄都高，所以它能釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。

參考資料來源：百度百科—張裕解百納乾紅葡萄酒

張裕解百納n398屬於什麼檔次

高。張裕解百納乾紅葡萄酒第九代大師級解百納N398蛇龍珠是國產紅酒，屬於高檔次，張裕解百納N398作為解百納N系列中的最高級別，可以更深入地品味中國特有品種蛇龍珠在橡木桶中長時間陳釀帶來的豐富風味。

張裕解百納和法國紅酒有什麼區別

張裕解百納是中國葡萄酒的高階品牌，它也是由張裕公司註冊的中國最早的乾紅葡萄酒品牌。1931年，張裕以自己培育的葡萄品種——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，時任張裕總經理的徐望之先生從張裕創始人張弼士倡導的經營理念得到靈感，將它命名為解百納。1987年，第25屆布魯塞爾世界優質產品評選會上，張裕“解百納”乾紅榮獲金獎。1988年，張裕“解百納”獲“山東省優質產品”稱號。2001年，“解百納”獲中國食品工業協會“中國優質葡萄酒著名品牌”稱號。2008年，入選全球葡萄酒30個頂級品牌。

法國出產的葡萄酒

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒，法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。

張裕解百納和法國紅酒各有優點。

說解百納總提到“三珠”，到底是哪“三珠”啊？

赤霞珠 品麗珠 蛇龍珠

赤霞珠:Cabernet Sauvignon，加本力 蘇維翁，原產自法國波爾多地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。

品麗珠:Cabernet Franc。這是比較沒有那麼強勁、比較柔和的赤霞珠版本。因為較早熟，品麗珠在盧瓦爾河產區廣泛種植，也可在較冷而土壤也較潮溼的聖達美濃產區（常常和Merlot混釀）。

蛇龍珠:

Cabernet Gernischt 屬於解百納品系。歐亞種。原產法國，為法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引人中國。現在山東煙臺地區有較多栽培。

1892年，張裕從國外引入124個葡萄品種，經過成功嫁接後，衍生出很多新品種，蛇龍珠就是其中之一。解百納乾紅裡面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國也只有煙臺才大規模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期才在全國範圍內推廣種植。

張裕紅酒的特點？

張裕解百納對原料的要求十分嚴格，當年張裕解百納在國外引進的葡萄品種叫“蛇龍珠”，而“蛇龍珠”是張裕公司經過幾十年的栽培實驗才形成獨有別具一格的中國風味口感，說起來也很有意思，目前法國卻已經沒有用蛇龍珠釀造的葡萄酒。

張裕解百納乾紅葡萄酒呈現高貴的寶石紅色，酒體豐富，濃郁醇厚的酒香和優雅的果香協調契合。輕輕品嚐一口，入口圓潤，酒味和澀味和諧平衡，能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動。

張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據介紹，張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優質葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積佔其中的90%以上。

為了保持高階產品的持續競爭力，張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。

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二十世紀九十年代以來，張裕投入3億多元，進行了大規模的技術改造，使公司單班灌裝生產能力達到10萬噸，還對國外葡萄釀造裝置進行引進、吸收和消化，使張裕的技術裝備保持與發達國家葡萄酒的生產裝置同步。

近幾年，又每年投入上億元，不斷進行自動化、資訊化的升級以及生產規模的擴大。張裕的技術和工藝水平均達到國際同行業先進水平。

參考資料 百度百科—張裕葡萄酒

張裕解百納中的解百納指的是什麼?

解百納指的是是一種乾紅葡萄酒的品牌。

俗話說，七分原料，三分釀造。"解百納"產品對原料有著極高的要求，其主要葡萄品種是蛇龍珠葡萄，經過幾十年的栽培試驗，已經被證明在煙臺地區栽培表現最好，這也使得張裕解百納形成了自己獨特的區域特點及口感風味，而在其它地區，由於受地域，所生產出來的蛇龍珠葡萄是無法釀成如此風格獨特的產品的。

張裕公司在煙臺擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地，其產量佔了煙臺地區蛇龍珠總產量的80%，佔了全國總產量的70%。而其它仿冒"解百納"產品釀造原料紛繁複雜，品質參差不齊。原料的差異正是張裕解百納儘管受仿冒產品困擾，卻在市場上暢銷不衰的原因之一。

品質

精選的葡萄，精湛的工藝，歷史的陳釀造就了張裕解百納的高貴品質。

張裕以蛇龍珠為主要原料，應用獨有的系統釀製技術調配出張裕解百納的獨特典型性——香氣濃郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果實香氣，特別是有一種“雨後割過的清新青草味”的典型性。

張裕解百納乾紅的色澤來自葡萄本身。獨特的葡萄帶皮探溫發酵工藝使發酵後的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素，形成美麗誘人的深寶石紅色。

有世界知名的品酒專家這樣評價張裕解百納葡萄酒：“酒體豐滿，清澈的紅色，閃爍著斑斕的折光，其潛藏的草莓、櫻桃的複合果香，隨著藏釀而瀰漫，勁力和細膩出色的勻衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和濃郁，即使放下酒杯幾分鐘，依然齒頰留香，它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷。”

工藝

國際領先的張裕解百納生產中

70餘年前，經過巴狄士多奇與張子章兩代中洋釀酒師的努力，張裕解百納形成了自己的工藝配方。在工藝配方的基礎上，釀酒師每一年都需要根據當年蛇龍珠新酒的口感變化，以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀，再進入調配環節，經過無數次除錯，決定當年調配比例的細微變化，從而使其口感更協調、色澤更明亮。

一位香港知名品酒家曾說過，如果你仔細品嚐每一年份的張裕解百納，除了煙臺蛇龍珠始終如一的獨特風味，還能在色、香、味之中找到細微的驚喜，這正是釀酒師的天賦與靈氣所在。

張裕解百納能成為中國葡萄酒的高檔品牌，品質上得到消費者的廣泛認可，是與張裕幾代人持續不斷地技術創新分不開的。

長期以來，張裕解百納一直在葡萄品種選育、釀造工藝與裝置改進方面投入了大量的精力和資源，使解百納品質得到不斷提升。上世紀80年代，張裕成立解百納乾紅中心試驗室，在繼承的基礎上完善了解百納的工藝配方，使酒的穩定性大大提高。進入90年代，張裕技術中心又圍繞解百納的質量提升開展了大量的研究，採用現代生物技術從蛇龍珠品種中選育出了4種優良的新株系，通過液相、氣相色譜、質譜等現代分析技術確定了張裕解百納的特徵風味成分。

張裕又投入巨資對解百納的釀造裝置進行了全面升級：1998年張裕建成了3萬噸的原酒發酵中心，主要用於張裕解百納原酒的發酵和儲存。2007年又建成了每年3萬噸生產能力的解百納生產中心，以及每小時可灌裝葡萄酒15000瓶的國際最先進的灌裝生產線。

在技術創新的保障下，張裕還建立了一套嚴格的綜合質量分級體系：針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細緻評估，層層優選，最終將張裕解百納劃分為大師級、珍藏級、特選級和優選級四個級別。相對於年份、樹齡等片面的質量分級方法，這一體系實現了對葡萄酒質量的全程管控，使每一級別的質量評估更為全面與客觀。

張裕解百納怎麼樣?

請懂行的介紹下張裕解百納各種系列的區別

以前的張裕解百納是用年份標註的

現在全部按等級了，分別為大師級、珍藏級、特選級，優選級。

根據酒標上標註的級別就可以區分了

口感肯定是越高檔的酒越純正

至於哪個好，就看你的承受能力了，如果有錢可以買高檔的

一般人喝都是喝特選級解百納，也就是俗稱的95解百納，價效比比較高

張裕解百納怎麼樣？

張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族”

上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研製的一款“酒品質量最好的葡萄酒”研究定名，他們最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納乾紅”。從那時開始，“解百納乾紅”就成了張裕的核心子品牌。

近百年來，張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業的發展，推動著世界葡萄酒文化的進步。先進的技術和傳統的工序完美結合，張裕的葡萄酒註定就是高貴和奢華的象徵。它擁有迷人的色澤，優雅的香氣，醇郁的口感，悠長的餘味……它始終站在中國高階葡萄酒的風口浪尖上被人們所津津樂道。

過去，在高檔宴會上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒，我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國，這裡有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產區的葡萄酒產量有限，飄洋過海來到中國的更是屈指可數。其實，在我國，也有“東方的波爾多”煙臺。中國煙臺和法國波爾多處於同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、溼度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質首先取決於葡萄質量，隨著中國葡萄酒業的發展，煙臺在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙臺葡萄酒城崛起的背後，張裕一直致力於整個葡萄酒業的發展。如今，在品過五花八門的洋葡萄酒之後，再品張裕解百納，也許品酒者會說：“還是我們自己的葡萄酒更好”。中國的葡萄酒征服了中國人！

解百納，這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌，是張裕的驕傲。1937年，張裕獲得當時的“中華實業部商標局”商標註冊申請的批准，正式註冊了“解百納”商標，取得了註冊證書。1939年出版的《釀酒雜誌》上與國外葡萄酒的對比，1959年向國家商標局申請商標註冊並備案，1988年獲山東省優質產品稱號，一直到2001年獲中國優質葡萄酒著名品牌稱號，70多年過去了，張裕公司始終將“解百納”作為一個品牌和一個註冊的商標在使用，其長盛不衰的的生命力，在中國民族工業商標史上實乃罕見！

隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費市場的快速增長，以張裕為代表的亞洲新勢力正在迅速崛起，並被業界稱為“新新世界”，在國際市場的開拓上，“解百納”更被賦予領跑全球葡萄酒業“新新世界”的大任。作為開創中國葡萄酒工業化生產、擁有110年曆史的張裕公司，既重視傳統釀造工藝，又融合了現代經營理念。在張裕領跑“新新世界”的使命中，“解百納”乾紅始終被放在王牌的位置。

“解百納”乾紅的原料來源是獨一無二的，它是張裕獨創的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒，其中蛇龍珠在國內僅煙臺有種植。作為中國唯一的國際葡萄；葡萄酒城，同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產地保護產區之一，煙臺有最適於栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件，張裕擁有煙臺最優良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張裕葡萄園最優秀的農藝師栽培管理。可以說，是與眾不同的特性，造就了張裕“解百納”乾紅的貴族血統，這也正是區別於其他品牌葡萄酒的根本所在。

在“解百納”乾紅的釀造過程中，張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵，採用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分，再進行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差，充分體現出“解百納”無可取代的完美。還有一個至關重要的環節，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒......>>

張裕解百納大師級的酒怎麼樣？會不會很差？

赤霞珠不是一個品牌，它是釀製紅葡萄酒的一種葡萄品種，如赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠等，釀製白葡萄酒的普通品種如霞多麗、薏絲林等，國產酒張裕的品質是最好的了，解百納還是不錯的，符合你的心理價位，卡斯特、愛斐堡價格就高了，約450-850元

張裕葡萄酒根據年份分為大師級、珍藏級、特選級、優選級，珍藏級算是好的了，張裕珍藏級解百納你看下酒瓶是否磨砂瓶的，我記得不是很清楚了，應該是磨砂瓶的，這款酒就是原來的張裕92磨砂解百納，國家規定，從08年開始 凡是標有年份的葡萄酒，其中至少三分之二是用該年收成的葡萄釀製的，所以某些廠家基本都不在標年份了，因為如果消費者認準了某個年份，他們可是沒那麼多產量的，經常更換產品又不利於市場行銷，因此有的乾脆不標年份，所以換包裝了，用大師級、珍藏級、特選級、優選級來代替原來的年份標誌。珍藏級解百納市場零售價格在238-258元左右，這個價格是有區域的區別的，僅給你參考。

張裕解百納乾紅葡萄酒口感怎麼樣

一般喝之前都需要醒酒

酸和澀是因為單寧引起的

並不是壞的體現

買了瓶張裕解百納乾紅葡萄酒，怎麼喝著挺難喝

乾紅是要用舌頭卷著喝，不要到嘴裡就往下嚥，要捲到舌頭裡慢慢品嚐

正品張裕紅酒張裕解百納乾紅葡萄酒評價如何，好用嗎

乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。

張裕解百納葡萄酒口感怎樣

個人覺得還可以，不妨自己嚐嚐

張裕解百納的紅酒怎麼樣，

屬於張裕中檔產品，品質不錯。

張裕解百納珍藏級乾紅葡萄酒怎麼樣？

中國首家放心食品甄選機構——放心365，從北京商超對張裕解百納珍藏級乾紅葡萄酒抽樣，並送至國際第三方檢測機構SGS和天祥集團，檢測食品新增劑、農藥殘留、重金屬、理化、微生物、真菌毒素和內源性汙染物共計211項指標，符合放心365甄選標準，是廣大消費者可以放心喝的一款放心葡萄酒.

張裕解百納口感怎麼樣

張裕解百納口感很好

你買了嚐嚐就知道了

張裕特選級解百納乾紅葡萄酒 (原95解百納)是什麼意思 ？詳細點另加分。

張裕特選級解百納乾紅葡萄酒的意思是：

解百納是中國葡萄酒的高階品牌，它也是由張裕公司註冊的中國最早的乾紅葡萄酒品牌。1931年，張裕以自己培育的葡萄品種蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒。

時任張裕總經理的徐望之先生從張裕創始人張弼士倡導的中西融合、攜海納百川的經營理念得到靈感，將它命名為解百納。

擴充套件資料：

孫中山先生曾為張裕題詞品重醴泉，盛讚張裕產品質量極佳。自百餘年前張裕公司創立以來，質量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。

葡萄酒素有七分原料、三分工藝之說，張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據介紹，張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優質葡萄基地。

其中以蛇龍珠等為代表的高檔葡萄品種的種植面積佔其中的90%以上。為了保持高階產品的持續競爭力，張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金。

打造中國最大的蛇龍珠種植基地，確保生產解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。

參考資料來源：百度百科—張裕解百納

張裕解百納乾紅葡萄酒怎麼樣

不錯的。

“解百納”系法文【Cabernet】的譯文，是行業已經通行的“解百納”品系的稱謂;解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 1980年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為“解百納”、品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納乾紅實際上已成為中國中高階葡萄酒的代名詞。

葡萄酒的營養成分其實是很簡單的，因為它不含有其他酒類中常見的脂肪、膽固醇、食用纖維等物質。葡萄酒中只含有人們每日所需的碳水化合物、蛋白質、維生素以及各種礦物質。所以即使每日飲用葡萄酒，也不會有肥胖或膽固醇過高的煩惱。

由於葡萄酒具有其獨特的營養成分，所以在佐餐的時候，如果用來搭配高脂高熱的食品，就會有幫助降低血脂和低密度脂肪蛋白的功效，從而可以有效地預防心血管疾病。據一項研究結果表明，有日常飲用紅葡萄酒習慣的人，癌症發病率要比不飲酒的人低20%左右，比長期飲用啤酒的人低35%，這是因為紅葡萄酒中含有一種叫“紅酒多酚”的物質，它可以預防癌細胞的生長。另外，“紅酒多酚”還有抗氧化性的特質，所以長期飲用乾紅葡萄酒不易得糖尿病、中風、帕金森綜合症、風溼病、白內障以及老年痴呆症。紅葡萄酒中還有一個特殊的成分，那就是丹寧酸，它可以防止蛀牙，還會刺激腸道的收縮性，預防結腸炎。一般的葡萄酒，酸鹼度都保持在pH2—3之間，這和人體胃酸的pH相吻合，所以葡萄酒亦有開胃健脾的功能。此外，近兩年來研究人員還發現，常飲葡萄酒不僅可以避免骨質疏鬆的危險，對於輻射也有一定的防禦效果。

葡萄酒的醫用價值不僅僅停留在預防階段，近幾年的大量臨床實驗證明，葡萄酒在諸多疾病的治療上有很大的幫助。據說，歐洲人的胃癌死亡率要比我國低很多，這是因為歐洲人日常飲用的葡萄酒可以有效地抑制螺旋桿菌的增殖。此外，葡萄酒中的白藜蘆醇與槲皮酮也是治療乳腺癌與面板癌的良藥。不僅如此，義大利的一位科學家還發現用葡萄酒來治療各種精神類疾病也有顯著的療效。

飲用葡萄酒，可以加速肝臟、腎臟的造血功能，從而促進血液迴圈，加強新陳代謝，起到排毒養顏的作用。在歐洲眾國，紅葡萄酒更受女性青睞，因為其中的紅酒多酚可以有效起到抗氧化作用，使面板保持年輕富有彈性。另外葡萄酒中富含的硫酸鉀、葡萄素等物質，還可以防止面板水腫，增加人體免疫力。

張裕 解百納葡萄酒中的解百納是什麼意思？

分類: 生活/時尚

解析:

“解百納”的出處

“解百納”這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼“解百納”的出處是什麼呢？

我們來看現有的一些說法：

－－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高階葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑑定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納乾紅葡萄酒。”（摘自張裕公司的企業網站）

－－張裕解百納乾紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地“國際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺的蛇龍珠為原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。

該產品曾分別於1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業網站）

－－陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標註冊呈文來到國家工商局。

“你們的乾紅葡萄酒為什麼叫解百納?”

“解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：“在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀製而成的，‘解百納’乾紅各項指標和風味完全達到了國際標準，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠所至，金石為開。“解百納”乾紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經濟日報》）

－－張裕獨創的“解百納乾紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，“解百納乾紅”出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從建立之初，張裕人就立志將“解百納乾紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜誌》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公佈了張裕“解百納乾紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了“解百納乾紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網署名朱治德的《中國葡萄酒業：佈局高階市場 參與國際競爭》）

參考資料：365u/WenZhang/Detail/Article_10898