怎麼做湯河粉好吃
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1、河粉400g,雞蛋2個,香腸半根,生菜適量,大蒜適量,生抽適量,食鹽適量,雞精適量。
2、臘腸切片,大蒜切碎。生菜洗淨,瀝乾水分備用。
3、鍋裡倒入少許的油,把雞蛋煎成荷包蛋,備用。
4、鍋裡倒入適量的油,放入臘腸煸炒至變色後倒入大蒜碎爆香,然後倒入適量的水。
5、水煮沸後加入河粉,再次沸騰後放入煎好的荷包蛋,食鹽,雞精和生抽調味,出鍋前加入生菜,喜歡辣味的,可以放入1勺辣椒油。
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