有機蔬菜標準什麼是有機蔬菜

1、有機蔬菜也叫生態蔬菜，有機蔬菜是在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、除草劑和生長調節劑等物質，不使用基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡,維持農業生態系統持續穩定，且經過有機認證機構鑑定認可，並頒發有機證書的蔬菜產品。

2、有機蔬菜生產是建立在現代生物學、生態學基礎上，應用現代先進的管理方法和科學的栽培技術生產蔬菜的一種新模式。