杏仁露做好吃的竅門

1、材料：杏仁200克，椰汁100克，鮮牛奶100克，砂糖約160克。

2、杏仁用開水浸泡，去皮，少將，與適量水加入攪拌機內，攪至呈漿狀。

3、煲中放適量水燒開，下砂糖，牛奶，杏仁漿，拌勻。

4、最後倒入椰汁燒開，便可食用。