鴨肉煲湯要放哪些材料好 鴨肉煲湯放什麼材料好啊

1、鴨肉煲湯可以放酸蘿蔔、山藥、筍乾、冬瓜、蓮藕等食材。

2、比如蘿蔔鴨肉湯：

3、將蘿蔔去皮切成小塊。

4、鴨肉斬小段後先用冷水煮開，去掉血沫。

5、砂鍋中先放入適量薑片，將清水煮開。再放入鴨肉，水沸後轉中火。煲20分鐘左右。

6、15分鐘的時候，放入適量泡軟的枸杞，再煮5分鐘。

7、根據口味，放入適量食鹽即可。