大柿子椒怎麼做好吃又簡單

1、將大柿子椒洗淨，去蒂後切小塊，大蒜拍扁剁碎。

2、茭白洗淨，切滾刀塊。水中加少許鹽，加熱到沸騰，將茭白放入焯3分鐘撈出。

3、熱鍋熱油，爆香大蒜，加入大柿子椒翻炒。

4、加入茭白和鹽大火快炒，加入少許生抽，炒勻盛出即可。