冰糖鴨梨盅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨梨：1個; 冰糖：8顆;

冰糖鴨梨盅的做法

把梨的四分之一處橫向切下一片（蒸時作蓋）

用小刀挖去梨核

將冰糖放入挖去核的空穴中

取蒸鍋，將梨放入碗中，放蒸屜上，蓋上先前切下的梨蓋

放蒸鍋隔水蒸至冰糖溶化即可