魚片儲存方法

1、片好的魚片的儲存方法有：用保鮮膜把魚片包起來，放到冰箱裡面去儲存；或者是把魚片醃製一段時間再用水煮八成熟，再放到冰箱裡面去儲存。

2、吃不完的魚片，若吃不完，可在魚片上面封上保鮮膜，然後放於冰箱的冷藏式，可儲存1-2天。

3、切好的魚片，若在近幾天不想吃，可將魚片平攤於盒內，然後用保鮮膜封住，放於冰箱的冷凍層，可儲存一個月，甚至更長。注意放時，要將魚片分開來，避免解凍時魚片碎裂。

4、生魚片放久了，容易生腥味，其實也將魚片煮至半熟儲存，這樣就避免產生腥味。方法：將魚片醃製一下，放入澱粉、花椒、鹽、生薑、香蔥、料酒等調料，醃製一下魚片。