怎麼做懶人版雙皮奶

1、牛奶250克，蛋清兩個，糖20克，淡奶油（可省）50克，果仁碎適量。

2、將牛奶糖蛋清淡奶油混合攪勻。過篩掉渣滓。蓋上保鮮膜扎幾個眼。放入蒸烤箱裡，選擇純蒸功能100度蒸15分鐘。取出後撒入適量乾果碎，做好了。