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牛肉什麼位置比較嫩

牛肉什麼位置比較嫩

1、一般牛裡脊是最嫩的。

2、牛肉是牛牲畜的肉,牛肉分有好幾種部位,不同的部位肉質口感是不一樣的,一般來說牛裡脊是牛肉身上最嫩的部位,其中大部分是脂肪含量低的精肉,在生活中要是最受歡迎的,適宜煎、炒、炸等,適合人群比較廣泛,基本屬於老少皆宜的。

標籤: 牛肉
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