幹香椿如何晒制 家常美食 關注:2.68W次 1、採集香椿在長成木質前都可採來加工,農曆3月至4月上旬最為話時,此時的香椿形體豐滿,肉質鮮嫩,色香濃郁,營養豐富。2、採集時將香椿蔸摘下或用鐮刀割下即可,要儘量保持蔸體的完整。3、採後要用溼布遮蓋,以防乾癟萎縮。當天運回當天加工,最好不超過10小時。 標籤: 晒制 香椿 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/qygnqg.html