煮飯好吃的小技巧有哪些 家常美食 關注:1.19W次 1、先將水燒開,再放入大米,或者直接用開水煮。這是因為自來水經過加氯消毒,水中的氯氣會破壞米的維生素B1,而水燒開後,水中的氯氣會蒸發,從而減少對維生素的破壞。2、煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆。煮飯時,往水裡滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。 標籤: 好吃 煮飯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/r0y48x.html