蝦皮燴蒲瓜做法

1、食材：蒲瓜適量、蝦皮適量、鹹肉適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量

2、首先將蒲瓜去皮洗淨切薄片。

3、然後把鹹肉切片，放鍋中小火熬出油。

4、接著下入蒲瓜翻炒。

5、加適量水，蝦皮用清水洗一遍後放入同煮。

6、最後加鹽，料酒調味，撒入蔥花即可。