醃菜燜魚如何做 家常美食 關注:2.73W次 1、用料:大斑豬魚1斤半、薑絲少許、蒜頭數個、幹辣椒一條、醃蘿蔔一小塊。2、買不到斑豬魚用其他肉質緊實的魚替代也可以,不要太大。3、醃菜可以隨意,蘿蔔乾,泡菜,鹹辣即可。4、先煎魚,兩邊煎焦後,依次放入蒜頭薑絲,醃菜辣椒。5、再加開水過魚身,加鹽雞精調味,蓋上鍋蓋,燜5分鐘,揭開收汁,裝盤上桌。 標籤: 醃菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/r3ovoo.html