如何做玉米麵花捲呢

1、做玉米麵花捲食材：白麵粉350g 精細玉米麵150g 酵母粉2g 五香粉適量。

2、玉米麵花捲做法：第一步：把白麵粉和玉米麵攪拌在一起。第二步：把酵母粉用半溫水化開加到麵粉裡再加適量的水糅合成玉米麵團，發酵變膨脹2~3倍大小。第三步：把發酵好的麵糰分成兩份，滾成麵糰。第四步：用擀麵杖幹成大圓餅，塗上少許的玉米油，均勻抹開。第五步：在上面撒上五香粉和鹽，喜歡其他味道的可以根據自己情況加。第六步：把大圓餅捲成一個擀麵杖的樣子。第七步：用刀分段切開。第八步：把切開的麵糰，兩個疊加放在一起，用筷子在中間用力按下來。第九步：準備好蒸鍋，把製作好的花捲放在蒸鍋裡面，下面放涼水，蓋上鍋蓋開始蒸起來。第十步：蒸鍋蒸25分鐘基本就可以了。