紅莧菜做法介紹 紅莧菜做法

1、準備好一把紅莧菜，將其摘斷之後，清洗乾淨備用。

2、準備好兩三個紅辣椒備用。

3、蒜米去皮後，用刀背拍碎備用。

4、鍋中加入少許的開水，水開之後，加入少許的食鹽和蒜米，繼續燒開備用。

5、等鍋中的水二次燒開之後，加入兩勺花生油，將紅莧菜倒入鍋中，加入紅辣椒快速翻炒幾下，紅莧菜全部變軟之後，再加入少許的花生油，攪拌均勻即可出鍋。