牛腩家用電飯鍋要煮多久

1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將牛腩燉的非常爛，而且非常的有味有口感。

2、牛腩是一種滋補功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白質和氨基酸，也能補益氣血，強壯筋骨，對人類的身體虛弱有良好的滋補作用，也用於人類病後身體的恢復。

1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將牛腩燉的非常爛，而且非常的有味有口感。

2、牛腩是一種滋補功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白質和氨基酸，也能補益氣血，強壯筋骨，對人類的身體虛弱有良好的滋補作用，也用於人類病後身體的恢復。

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電飯煲煮牛腩要煮多久能熟 電飯煲牛腩要燉多久能熟

1、電飯煲燜牛腩，只需要半個小時就可以將牛腩燉的非常爛，而且非常的有味有口感。牛腩是一種滋補功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白質和氨基酸，也能補益氣血，強壯筋骨，對人類的身體虛弱有良好的滋補作用，也用於人類病後身體的恢復。

2、對於體質虛弱需要進補的人群來說是不錯的選擇，還可以有緩解體質虛弱的作用，對於身體虛弱的情況有一定的改善的作用和效果。

電飯鍋頓牛肉多久能爛熟（電飯鍋牛腩要燉多久才爛）

1、一般牛肉在電飯鍋裡面煮，大概應該是120分鐘才能熟爛，因為牛肉纖維比較粗，燉煮的時間應該是比較長。

2、在電飯鍋裡面加入番茄，紅酒和牛肉，大蒜和洋蔥放進鍋裡面炒出香味了以後再倒進電飯鍋裡，加入準備好的口蘑和胡蘿蔔，清水，撒上一些食用鹽和黑胡椒粉，用電飯煲煮二小時即可。

牛腩需要煮幾分鐘呢牛腩需要煮多久

1、牛腩需要煮45分鐘到一個小時左右。

2、在煮牛腩時，要合理地控制好火候的大小，火候的控制是可以影響到煮牛腩的時間的。當火候比較大的時候，牛腩煮熟的時間就會適當地縮短。但是當火候過小時，也要延長煮牛腩的時間。

3、通常情況下，在煮牛腩時，可以在鍋中加入適量的檸檬片，因為檸檬是可以有效地去除牛腩本身所帶有的肉腥味的。當牛腩煮熟後，儘快食用味道更佳。看牛腩是否已經徹底熟透，可以用筷子輕輕戳動牛腩，當能夠輕易戳動時，說明此時的牛腩是到了可以食用的程度。

西紅柿燉牛腩電飯煲燉多久

西紅柿燉牛腩，如果用電飯煲燉的話，大概需要兩個小時左右即可，但是需要將牛腩燉一個半小時左右，然後再放入西紅柿，這樣它們在一起燉的話，味道口感會特別的好，而且營養價值也能夠最大限度地被鎖住，關鍵是食用的話對於身體健康滋補功效也最好，如果煮的時間太短會不熟，如果煮的時間太長，味道口感也不好。

電飯煲燉牛腩的做法

用料  

       

牛腩（無筋）    1000克    

料酒

                   15+15毫升（2湯匙）    

生薑

                   4+4片    

蔥

                   1根    

生抽

                   30毫升（2湯匙，含鹽5克）    

老抽

                   15毫升（1湯匙，含鹽2克）    

八角（可選）    1個    

白砂糖

                   10克（生牛肉x10‰）    

鹽

                   X克（牛肉與水總重量ⅹ8‰-生抽中的鹽-老抽中的鹽）    

香菇（可選）    5朵    

     

       

       

燉牛腩（電飯鍋）的做法  

       

牛楠，洗淨，切塊，淡鹽水浸泡10~20分鐘。鍋中加冷水，放入牛肉片，15毫升料酒，4片生薑。水開後焯水2分鐘，撈出。如果希望吃起來筋道，用冷水衝去浮沫。希望酥軟，用熱水沖洗。幹香菇提前泡發。

將牛肉片加入電飯鍋中，用勺子按住牛肉加水（防止牛肉片漂起來），水剛剛沒過牛肉。加入除鹽、白糖以外的所有調料，加入泡發好的香菇，使用電飯鍋的煲湯功能，開始。1小時後，加入鹽、白糖。直到燉的功能結束。

燉結束，關火，繼續浸泡6小時，取出冷藏6小時（冷藏後味道更好）。再放入保鮮袋，擠出空氣，封口。有條件的，真空包裝後冷藏儲存。

可順便做滷蛋。將雞蛋洗淨，冷水入鍋，中火燒開。水沸騰後，小火（水冒小泡泡即可）煮5分鐘，放冷水中浸泡，剝掉雞蛋殼，放到牛肉湯中，將滷汁煮沸，關火，浸泡8小時。

電飯鍋怎麼做咖哩牛腩

1、牛腩400g、食用油10g、生薑3片、洋蔥120g、土豆250g、胡蘿蔔150g、開水700ml、咖哩塊50g。

2、做法：電飯鍋中放油，薑片，放入洗淨後的牛腩，煮飯模式加熱10分鐘，開蓋，翻一翻牛腩，夾出薑片，有血沫的話可以用廚房紙吸走。倒入開水，開啟煮飯模式，煮40分鐘。

3、放入洋蔥絲、土豆塊、胡蘿蔔塊，掰碎的咖哩塊，攪拌攪拌，繼續煮飯模式加熱20分鐘左右即可。

牛腩煮多久才會軟爛?

牛腩一般要燉煮2個小時左右才會軟爛，可以根據個人喜歡的口感適當增減燉煮時間。燉煮牛腩時新增一個山楂、一塊橘皮，或者適量茶葉、酒、醋等，不僅可以使牛腩容易軟爛，還能較好地儲存營養成分。

牛腩煮多久才會軟爛?

牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。比如牛胸腩、扇面牛腩、坑腩、爽腩、腩底、腩角、挽手腩和牛仔腩。

牛腩適合燉煮和紅燒，比如牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩、山藥牛腩、蘿蔔牛腩、烏梅酒燜牛腩、豆腐燒牛腩、辣白菜燒牛腩、清燉牛腩等。

電飯煲燉牛腩用什麼模式

煮湯模式。用煮湯模式，如果是新式電飯煲，上面會有燉湯模式，直接輸入燉湯就可以。電飯煲燉牛肉一般需要燉三個小時以上，所以可以根據電飯煲的屬性進行選擇模式，但是電飯煲煮牛肉最好選擇慢燉。

牛腩煮多久才會軟爛?

一般來說，燉牛腩2小時就基本可以了，但如果是牛肉的話，還得需要4小時。

因為牛腩中有很多筋，所以想要像做豬肉那麼快的話基本不可能哈，要燉2小時才能基本變得軟爛，如果還想更加入味和軟爛的話，還可以根據自己的口味和喜好來增加燉的時間。

怎樣燉牛腩容易爛：

1、選好料。牛腩其實是比牛的其他部位更容易燉爛的了，因為牛腩中的結締組織比較豐富。

2、放茶葉。燉牛腩時，用紗布包好一小撮茶葉放入鍋中和牛腩一起燉，這樣既能更快燉爛軟，也不會影響牛腩的味道和口感。

3、聰明用姜。燉牛腩最好準備幾塊薑片，將薑片搗爛成薑末，用紗布袋裝好擠出薑汁，拌入生牛腩裡面攪拌均勻，然後在常溫下放置1小時，才進行烹煮，這樣的牛肉不僅容易熟爛，也不會有牛肉的腥味和生薑的辣味哦，反倒更能凸顯牛腩的香味。

4、放啤酒。燉什麼肉都不能先放鹽，否則就燉不爛了。在做牛腩的時候，倒入一罐啤酒和甜麵醬，這樣更容易讓牛腩入味和熟爛速度加快。

電砂鍋燉牛腩要多長時間

電砂鍋燉牛腩要40分-1小時左右就可以了。

以下是燉牛腩的做法：

主料：牛腩500g、胡蘿蔔2根、土豆1個。

輔料：油適量、鹽適量、薑片適量、八角適量、生抽適量、老抽適量。

1、牛腩泡一個小時，然後切塊。

2、放入砂鍋煮開。

3、煮好洗淨。

4、鍋裡炒薑片。

5、放入過血水的牛腩翻炒均勻。

6、加入生抽、老抽、八角翻炒均勻。

7、胡蘿蔔土豆去皮。

8、牛腩加入兩碗水。

9、胡蘿蔔土豆切滾刀塊。

10、牛腩大火煮開，小火慢燉一個小時。

11、煮至還剩一小半水時放入胡蘿蔔土豆一起煮。

12、然後加入少許鹽中火煮。

13、煮至湯汁快要干時即可。

14、出鍋嘍。