多久能煮好麵條

一般來說，麵條的煮制時間與麵條的粗細有關。

根據搜尋結果^{1 2 3 4，手擀麵相對較粗，需要煮制10分鐘左右；超市購買的掛麵需要煮制6分鐘左右；新鮮的麵條一般煮3分鐘左右就可以將麵條煮熟，但如果麵條不新鮮則需要多煮一會；細麵條煮3分鐘左右，粗一點的麵條煮5分鐘左右。}

如果喜歡吃軟一些的面，可以煮久一些，但最多不能超過6分鐘，否則麵條會影響口感。

因此，麵條的煮制時間需要根據麵條的粗細和個人口感來決定。

一般來說，麵條的煮制時間與麵條的粗細有關。

手擀麵相對較粗，需要煮制10分鐘左右；超市購買的掛麵需要煮制6分鐘左右；新鮮的麵條一般煮3分鐘左右就可以將麵條煮熟，但如果麵條不新鮮則需要多煮一會；細麵條煮3分鐘左右，粗一點的麵條煮5分鐘左右。

如果喜歡吃軟一些的面，可以煮久一些，但最多不能超過6分鐘，否則麵條會影響口感。

因此，麵條的煮制時間需要根據麵條的粗細和個人口感來決定。

1、當水燒開後，下入麵條進行烹煮，根據麵條粗細的不同，細麵條煮3分鐘，粗一點的麵條煮5分鐘左右，如果是手擀麵，麵條很粗，則需要煮制10分鐘左右，最後煮好撈出麵條即可。

2、在食用煮好的麵條，時可過涼水後再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

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麵條煮1-2分鐘。

普通麵條在水開後煮1-2分鐘，燜3分鐘短做罪值沒媽耐，開蓋即熟。

麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後壓或擀制或抻成片再切或壓，再或者使用搓、拉、捏等手段，延孔送製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

花樣繁多，品種多樣。

地方特色極其豐富，如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。

麵條特徵：

優質麵條特徵為不粘鍋、不渾湯、不碎條，鑑別方法如下：

（1）外表：好掛麵包裝緊，兩端整齊，豎提起來不掉碎條；

（2）聞味：抽出幾根麵條，或在麵條的一端用鼻子聞一下，如有芳香的小麥麵粉味，而無黴味或酸味、異味，就說明是好掛麵。

（3）試筋力：上好的面，用手捏著一根麵條的兩端，輕輕彎曲，其彎度達到5cm以上。

煮麵一般需要幾分鐘

3-8分鐘。

煮麵的時候要看個人的口味和麵的粗細，喜歡吃軟一點的，細面需要煮5分鐘左右，粗麵需要煮8分鐘多有；如果喜歡吃勁道一點的，則細面煮3分鐘左右，而粗麵煮5分鐘左右。

麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後用壓、擀制、抻拉等手段製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品，起源於中國，其製作簡單、食用方便、營養豐富，既可當主食又可作為快餐。麵條花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，是中國最常見的食品之一。麵條多為澱粉膠體，因溶解度原因會吸水膨脹，被稱為“pang”，“pang”後會影響口感，應趁熱食用。

面煮幾分鐘就可以了?

面一般在水開後煮3-5分鐘就可以了。

麵條一般在鍋裡的水開後再下鍋，然後快速攪動麵條，並用大火繼續煮，這樣可以使麵條表面形成黏膜，並且可使麵條均勻受熱，當面條漂浮在水面的時候，就可以出鍋了。

如果喜歡吃筋道的麵條，可以將煮熟的麵條放入冷水中再撈出即可，這種煮麵條的方法叫做韌化處理。即先把澱粉類食物加熱到接近糊化的溫度，然後取出冷卻，這個過程會讓澱粉分子排列更為緊密，口感也自然更筋道。

冷水還是熱水入鍋：

我們所說的麵條，無外乎兩種，一種是乾麵條，一種是溼麵條，因麵條不一樣所以煮的水溫也不一樣。不管是什麼麵條，都不能冷水入鍋，冷水煮麵你不沾在一起才怪呢！

溼麵條需要熱水入鍋，但不能直接煮，要在水里加入一點醋，目的是為了減少面的鹼性，這樣做出來的麵條口感好，而且面更白，溼麵條一般煮3-5分鐘口感最好。

而乾麵條是溫水下鍋，水燒至冒大泡時將麵條擺散下入鍋中（這時的水溫大約是70~80度），然後用筷子順著一個方向慢慢攪動，這樣麵條不會粘連，而且煮出的面格外筋道好吃。

如果開水下鍋，麵條就會在鍋中不停地翻滾、相互纏繞摩擦，麵條煮好後會往往會外面很粘，芯還有點硬，湯也很粘糊，有些人會說，我煮了一輩子面都是這麼做的，沒毛病，只是口感略微差一點而已。乾麵條一般煮5分鐘最好吃。

麵條幾分鐘能煮好

麵條三分鐘能煮好。

通常來說，麵條煮三分鐘就熟了，很多面條的包裝上也有寫著，滾水的時候下鍋，然後讓麵條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一點的麵條，最多就煮到六分鐘就夠了，如果再繼續煮下去的話麵條就會爛掉了，到時候吃的話夾都夾不起來。

看麵條煮熟的方法：

最簡單的方法就是夾一個自己嘗一嘗啦。如果不想嘗的話，也可以試試看麵條的外在，通常煮熟的麵條是亮白色的，不熟麵條一般都是灰白的，還有沒有熟的麵條，它的中間會有類似於白芯的東西。

麵條在我們生活中幾乎是不可或缺的一種食物，很多人吃麵條的頻率可能比吃米飯的頻率還要高，特別是喜歡宅在家的朋友，所以瞭解麵條煮熟所需的時間是很有用的。

麵條要煮多久才能熟？

粗的麵條，水開後煮三分鐘，蓋上鍋蓋燜5--8分鐘，開蓋即熟。普通麵條，水開後煮1-2分鐘，燜3分鐘，開蓋即熟。

拓展內容：

煮麵方法：

將水燒開大概5分鐘，麵條抖散放進鍋裡，然後用筷子再劃散，水開後倒第一次涼水，再開後倒第二次，第三次開的時候，就可以出鍋了，這是吃打滷麵的煮法。

如果是熱湯麵，比方說西紅柿雞蛋麵。要先將西紅柿炒出湯汁來，然後加入水，水開後再將面抖散下入湯中，加鹽，煮大約五分鐘，倒入打散的雞蛋，雞蛋熟後，倒幾滴香油，放點香菜，就可以出鍋了。

麵條煮多久能熟

麵條煮3~4分鐘能熟，麵條多久煮熟與火的大小、水的多少以及麵條的種類和厚度密切相關。

通常比較容易煮熟的是新鮮麵條，只要不是特別寬或者特別厚、粗的麵條，燒開水之後大約3~4分鐘就可以煮熟了，或者麵條下鍋之後，鍋裡的水開上兩次就能煮熟了。如果麵條寬或者厚、粗就需要多煮一會兒。也可以通過肉眼觀察，煮熟的麵條看起來會略顯透明，看不到裡面的白心。

煮麵條技巧

1、煮水面條時，如果在麵條里加一點點油，麵條就不會變粘，這樣可以防止煮鍋裡的泡沫溢位到鍋外面。鍋底有小氣泡的時候就把面放進去，攪拌幾下，蓋上鍋蓋燒開，加入冷水，再蓋上鍋蓋煮沸。用這種方式煮麵，麵條很軟，湯也很乾淨。

2、如果在鍋里加入少量的鹽，這樣煮好的麵條就不能被煮糊煮爛。

3、煮麵條的時候在鍋裡面加一點醋。這樣不僅能去除麵條的鹼性味，還能使麵條更白。

4、如果平底鍋裡的水剛剛起泡，攪拌幾下再放麵條，等水沸騰時，在鍋裡放冷水，然後煮開。這樣做麵條的方法很快而且不粘湯，味道很好。

麵條多久煮熟

麵條煮熟要5分鐘左右。

當水燒開後，下入麵條進行烹煮，根據麵條粗細的不同，細麵條煮3分鐘，粗一點的麵條煮5分鐘左右，如果是手擀麵，麵條很粗，則需要煮制10分鐘左右，最後煮好撈出麵條即可。在食用煮好的麵條，時可過涼水後再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

煮麵條其實也是有講究的，並不是直接將麵條放在水中然後就去不管了，那樣的話麵條會粘在一起，很可能會出現很多都沒有熟的現象，所以在煮麵條的時候應該不停的去攪拌，防止麵條粘在一起。還有為了防止面粘在一起我們可以在將麵條撈出來的時候加些湯汁加一點點醋，這樣的面不僅不會粘在一起，還會變的更加細膩，絲滑，更加受人們的喜愛。

煮麵條方法

煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛。煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還可使麵條變得更白。

煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛麵，熟得快而且不黏湯，比較好吃。在下鍋前先把麵條掰碎，煮熟後蓋著鍋蓋燜5分鐘，這樣的麵條比較滑，而且湯汁比較稠。

煮掛麵和幹切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等麵條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為幹切面和掛麵本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使麵條表面形成一層黏膜，熱量無法向裡傳遞，易形成硬心和麵條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使麵條均勻受熱。如果麵條結成團，噴一點米酒，麵條就會散開。

麵條煮多長時間能熟呢？

煮麵條的具體時間需要根據麵條的種類、厚度以及火力的大小來定。

新鮮麵條更易煮熟，普通厚度的麵條水開後中大火三、四分鐘就能煮熟。

俗話說：三滾餃子兩滾面，老話說的的確是有一些道理的，過去我們一般都是在麵條下鍋後水開兩次就熟了。也就是說在下入麵條煮開後再添入少許冷水讓麵條再次煮開。

這個時間大概也就是三、四分鐘。

當然，新鮮麵條的種類也是比較多的，如果是比較厚一些的麵條，就要相對增加一兩分鐘的時間。

麵條煮的時間久了容易發粘，同時韌性也會減少，因此，在煮麵條的時候可以適當在水中加入少許食鹽，提高麵條的韌性和口感。

掛麵比新鮮麵條煮的時間要長一些，一般五、六分鐘。

我們很多人家裡一般都會備一些掛麵，以備不時之需。掛麵因為是乾麵條，因此需要的時間較新鮮麵條要長一些，普通厚度的掛麵一般煮個五、六分鐘就可以了，厚的還應多煮一兩分鐘。

另外，煮掛麵時不需要等到鍋內水完全燒開再下面條，在水溫七八十度時就可以下入掛麵，同時攪動一下，等水開之後加入涼水再煮，並且火力不要太大，以中火為宜，這樣可以讓麵條均勻受熱。

第二鍋麵條要在第一鍋麵條的基礎上增加些時間。

家裡人多的話，往往一鍋麵條不夠吃，在煮第二鍋麵條的時候一是要及時加水，另外每次水開之後多次續水多次滾開（俗稱“續滾”），相比第一鍋增加一兩分鐘時間。

煮麵條要根據麵條的種類來確定時間，同時，麵條煮開之後調整到中火，這樣煮出來的麵條更容易煮透。

等麵條煮的時間基本到了，還可以用筷子將一根麵條夾斷，如果麵條芯不是“夾生”的白芯，說明麵條已經煮熟，就可以撈出來了。

麵條煮多久能熟

麵條一般煮6-10分鐘左右就能煮熟。

煮熟麵條的時間一般與麵條的粗細有關，如果是手擀麵的話，麵條相對較粗，需要煮制10分鐘左右。如果是超市購買的掛麵，則需要煮制6分鐘左右。

煮麵條的時候不能冷水下鍋，也不能開水下鍋，等到鍋中冒密集泡泡的時候下鍋，這個時候是最合適的時機。在煮麵條的時候記得加入鹽和油，鹽能增加麵條筋道的口感，油能增加麵條爽滑的口感，效果非常好。

煮麵條的時候記得添冷水，也就是點水，經過2次點水的麵條才不會出現夾生的情況，口感也更好。煮麵條的時候在鍋裡面加一點醋。這樣不僅能去除麵條的鹼性味，還能使麵條更白。

麵條的選購技巧

1、購買帶包裝的麵條時，要選擇配料表中食品新增劑較少的麵條，並且要選擇廠名、廠址、經銷商、保質期等齊全的麵條。同時，如果在信得過的商場、超市，儘量購買每天進貨的散裝麵條為好。

2、一般麵條顏色自然，呈乳白、灰白色或稍微偏，但是如果顏色太白則不宜選購，有可能添加了增白劑。

3、在購買麵條時要聞一下是否有發酸或者有化學試劑的味道。購買生鮮麵條要儘快食用，如果發酸、發黏就不要食用了。

4、麵條厚薄、粗細都不一樣，根據自己的喜好選擇即可。如果有條件的情況下，自己帶面找可以幫忙加工製成麵條的正規商鋪、作坊更好。

麵條一般要煮幾分鐘？

普通麵條在水裡煮1-2分鐘，燉3分鐘，開蓋就熟了。

將水燒開，用筷子順時針輕輕攪拌。細麵條容易煮，但粗麵條不容易。如果你喜歡軟麵條，你可以煮很長時間。如果你喜歡稍微硬一點的麵條，可以等到麵條斷了，也就是煮到七成熟就可以了。掛麵需要很長時間。擀幾下，選一個嚐嚐熟不熟。如果硬度適中，可以食用。

煮麵的時間和技巧

1.你不應該等水燒開了才放下掛麵。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛麵放下來，然後攪拌幾下，蓋上鍋蓋，燒開後加點涼水，等水燒開。這樣麵條煮的很快，麵條又軟又清。

2.煮水面的時候，如果在水裡加一湯匙油，麵條就不會粘了，還能防止麵湯起泡溢位鍋外。煮掛麵的時候，不要等水燒開。當鍋底有小氣泡冒出時，攪拌幾下，蓋上鍋蓋煮開，加些涼水，再蓋上鍋蓋煮開。這樣煮麵，麵條又軟又清。

3.煮一般的麵條如果鍋里加少量的鹽，煮好的麵條不會糊。

4.煮麵條時，在麵條中加入一些醋，可以去除麵條的鹼味，使麵條更白。

6.當煮麵條的鍋裡的水剛剛冒泡時，放入掛麵，攪拌幾下然後蓋上蓋子。水開了，往鍋裡放點涼水，稍微煮一下。這樣掛麵煮的快，不粘湯。

麵條一般需煮多久時間 麵條一般煮多長時間

1、煮麵條一般需要3-6分鐘。

2、煮麵條的時間可根據自己的喜好進行時間的調整，一般煮麵條的時間為3分鐘，如果喜歡口感較軟的麵條，可以延長煮制時間，但不能超過6分鐘，否則會影響麵條的口感。

3、麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康食品，早已為世界人民所接受與喜愛。而且麵條花樣繁多，品種多樣。