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關於茶菇的生活百科

茶菇雲耳燒雞柳怎麼做
  • 茶菇雲耳燒雞柳怎麼做

  • 1、主材:茶樹菇約200克,泡軟去蒂,無皮雞排6塊,切片,中個洋蔥1個,切片,蒜蓉2茶匙,薑片3片,雲耳150克,泡軟去蒂;汁料:水半杯,蠔油3湯匙,糖1茶匙,麻油2茶匙;醃料:醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。2、雞肉用醬油、糖、鹽先醃15分鐘,再加生粉、水和油醃5分鐘備用。3、快火下油(1湯匙)起鍋,先爆香...
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怎麼做茶樹菇豆腐 茶樹菇豆腐
  • 怎麼做茶樹菇豆腐 茶樹菇豆腐

  • 1、主料:豆腐200克、茶樹菇300克。2、輔料:柿子椒1個、胡蘿蔔1根。3、茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗淨備用。4、豆腐切片;青椒切菱形片;胡蘿蔔切片。5、鍋中倒油燒熱,再放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出。6、先爆香姜,放入茶樹菇,再放入青椒、胡蘿蔔與豆腐一起拌炒均勻。7、加入蠔油及適量水,...
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茶樹菇燉雞
  • 茶樹菇燉雞

  • 1、食材:雞600克、茶樹菇60克、生抽20克、紅糖10克、鹽4克、蔥姜20克、小茴香2克、八角2個、香葉適量、料酒20克。2、茶樹菇清洗一下用清水浸泡一晚。3、雞化開以後切掉雞尖。4、雞剁成小塊用開水焯燙一下撈出來控水備用5、茶樹菇摘去老根,泡蘑菇的水留著備用。6、準備好蔥...
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茶樹菇怎麼燉湯 茶樹菇如何燉湯
  • 茶樹菇怎麼燉湯 茶樹菇如何燉湯

  • 1、材料:排骨2根,茶樹菇適量,淮山適量,黨蔘適量,枸杞子適量,鹽適量。2、排骨切大塊。3、茶樹菇稍洗一下。4、所有材料一起入鍋加水燒開,文火燉一個多小時加鹽調味就行了。5、茶樹菇有滋陰壯陽、美容強身之功效,還能抗癌、防衰老。是一種高蛋白,低脂肪,集美容保健於一身的純天然食用...
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幹鍋茶樹菇
  • 幹鍋茶樹菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茶樹菇:300克;五花肉:150克;洋蔥:50克;雞精:少許;色拉油:適量;蒜:少許;小米椒:1把;郫縣豆瓣醬:1湯匙;老乾媽:1/2湯匙;蔥:5克;姜:5克;食鹽:1/2茶匙;白糖:1茶匙;醬油:1茶匙;幹鍋茶樹菇的做法茶樹菇洗淨切段,入開水鍋裡...
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乾煸茶樹菇
  • 乾煸茶樹菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茶樹菇:500克;五花肉:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;紅尖椒:適量;乾煸茶樹菇的做法鍋內加少許油,將無花肉絲炒熟,然後把肉絲盛出來用少許油炒香蔥薑絲和辣椒段下茶樹菇不斷煸炒,...
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茶樹菇如何種植 茶樹菇怎麼種植
  • 茶樹菇如何種植 茶樹菇怎麼種植

  • 1、茶樹菇是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。經人工馴化後,可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。2、由於茶樹菇菌絲分解木材能力較弱,而分解蛋白質能力很強,為提高茶樹菇的產量和質...
  • 20084
怎麼用茶樹菇做茶飲 鮮茶樹菇如何做茶
  • 怎麼用茶樹菇做茶飲 鮮茶樹菇如何做茶

  • 1、材料:鮮茶樹菇,五花肉,幹辣椒,花椒,蔥,姜。2、將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後,用清水洗淨後瀝乾,切成6㎝長的段。蔥,姜,蒜切成薄片備用。3、把五花肉切成4cm長,3mm厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細碎一些。再把幹辣椒掰成2半,裡面的辣椒籽不要扔。4、鍋中倒入清水大火加熱,水...
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茶樹菇和蟹味菇的區別
  • 茶樹菇和蟹味菇的區別

  • 1、屬性不同茶樹菇:茶樹菇是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。蟹味菇:屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、膠玉蘑、鴻喜菇等,是一種大型木質腐生真菌。在自然環境中,一般秋季群生於山...
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茶樹菇怎麼泡 茶樹菇怎麼泡才會軟
  • 茶樹菇怎麼泡 茶樹菇怎麼泡才會軟

  • 1、溫水加白糖為宜。一般幹茶樹菇的泡發可以用冷水,但冷水浸泡時間過長,而開水泡茶樹菇則容易流失茶樹菇當中的營養,還會丟失掉部分茶樹菇的香氣,從而降低茶樹菇的口感和食用價值,推薦用溫水泡發茶樹菇,相對冷水泡發而言,速度要快一些,而且漲發率也很好,泡好後菇味濃郁好吃。2、注...
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茶樹菇怎麼做好吃 茶樹菇怎麼做的
  • 茶樹菇怎麼做好吃 茶樹菇怎麼做的

  • 1、將雞處理好後在切塊,放入煮好的花椒水中,加入料酒。後撈出過涼水備用。2、茶樹菇泡軟。最好是先將茶樹菇洗乾淨,放入溫水中,之後小火煮開,浸泡半個小時。3、另起鍋燒熱倒油,大火炒雞肉,至皮黃肉乾。4、放入姜蒜香葉等材料炒出香味,之後放入醬油、糖、白酒,炒勻。5、放入茶樹菇...
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茶樹菇燉排骨怎麼做 茶樹菇燉排骨
  • 茶樹菇燉排骨怎麼做 茶樹菇燉排骨

  • 1、主料:豬小排350克、胡蘿蔔半根、茶樹菇30克。輔料:食鹽3克、姜4片枸杞、紅棗、茄子、香菜適量、鹽等。2、排骨切塊洗淨備用,茶樹菇提前半小時泡發好,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。3、鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫,將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽...
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怎麼做幹鍋茶樹菇 幹鍋茶樹菇
  • 怎麼做幹鍋茶樹菇 幹鍋茶樹菇

  • 1、主料:茶樹菇、五花肉。2、輔料:洋蔥、姜、小米椒、郫縣豆瓣、辣醬、鹽、雞精、醬油、糖、蔥。3、茶樹菇洗淨切段,入開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份備用。4、五花肉切薄片,姜蒜切絲。5、洋蔥和小米椒也切絲備用。6、鍋中放少許底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜絲炒香。7、放入剁碎...
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香燒茶樹菇
  • 香燒茶樹菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茶樹菇:適量;臘肉:適量;朝天椒:適量;豆豉辣醬:2勺;食鹽:適量;白糖:少許;醬油:適量;小蔥:適量;色拉油:適量;花椒:少許;姜:少許;蒜:適量;芝麻油:少許;香燒茶樹菇的做法新鮮茶樹菇去根折段洗淨後,放開水鍋裡焯水後撈出...
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茶樹菇雞湯步驟 茶樹菇雞湯做法
  • 茶樹菇雞湯步驟 茶樹菇雞湯做法

  • 1、準備:茶樹菇、枸杞、紅棗分別洗淨,浸泡備用。焯水。這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開,將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。2、煲。煲裡一次性加足冷水(煲的過程中是不可以再加水的),放入焯過水的雞、薑片、蓮子、廣東米酒(適量),大火燒開,轉小...
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茶樹菇功效
  • 茶樹菇功效

  • 茶樹菇含有豐富的營養成分,包括蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和多種必需氨基酸等。其主要功效如下:1.增強免疫力:茶樹菇含有多種免疫活性物質,如胞內多聚糖、多糖、蛋白質等,在提高人體免疫力方面有很好的效果。2.抗氧化:茶樹菇中含有豐富的多酚類物質和維生素C等抗氧化...
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臘肉茶樹菇
  • 臘肉茶樹菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料臘肉:適量;茶樹菇:適量;紅椒:1個;芹菜:適量;料酒:適量;白糖:3克;老抽:5毫升;植物油:適量;臘肉茶樹菇的做法茶樹菇洗淨,用鹽水浸泡15分鐘,取出切成小段臘肉洗淨後用水浸泡一會,加料酒上鍋蒸一下,切成絲(上次有筒子...
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儲存茶樹菇步驟 茶樹菇怎麼儲存
  • 儲存茶樹菇步驟 茶樹菇怎麼儲存

  • 1、速凍保鮮。將茶樹菇分級,菇體大小盡量一致,避免在速凍過程中的溫度不均勻現象。採用真空密封包裝可延長保質期。先預冷至0—5℃,然後將溫度降至零下39℃以下。速凍後的貯藏溫度低於零下18℃,這樣保質期可達一年。2、乾製茶樹菇:乾製的茶樹菇建議在晒乾後的第二天密封儲存,也...
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茶樹菇炒多久能熟 茶樹菇的簡介
  • 茶樹菇炒多久能熟 茶樹菇的簡介

  • 1、茶樹菇炒5分鐘左右能熟。2、乾的茶樹菇需要將其放入清水中浸泡開後再進行炒制,乾的茶樹菇不可以直接炒製成菜餚。3、茶樹菇是一種真菌類食物,食用價值高且味道鮮美,可以放入高湯中一起燉煮食用,也可以搭配五花肉炒製成菜餚,還可以經過油炸後食用。...
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怎麼做銀耳茶樹菇 銀耳茶樹菇
  • 怎麼做銀耳茶樹菇 銀耳茶樹菇

  • 1、主料:茶樹菇200g、銀耳100g。2、配料:油適量、鹽適量、蔥花適量。3、茶樹菇洗淨。4、銀耳泡發好。5、鍋中放入油,燒熱。6、放入茶樹菇,翻炒。7、茶樹菇變軟後,放入銀耳,翻炒,加少許水煮3分鐘。8、加蔥花,鹽調味,出鍋。...
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茶樹菇做法
  • 茶樹菇做法

  • 談到茶樹菇,有些朋友可能不熟悉,因為只有你能吃到它,這種食物才會被發現。茶樹菇不同於香菇,它的杆更長,帽更小。然而,茶樹菇的營養也非常豐富。茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是8種人體不能合成的氨基酸、葡聚糖、細菌蛋白、碳水化合物和其他營養物質。它的蘑菇...
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鹿茸菇和茶樹菇的區別
  • 鹿茸菇和茶樹菇的區別

  • 1、鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌,學名珊瑚菌,子實體直立,向上分叉成叢生的細枝,肉質,一般高數釐米至10餘釐米,狀如掃帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。2、茶樹菇是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。...
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茶樹菇介紹
  • 茶樹菇介紹

  • 1、先加熱水泡一下,再煮五分鐘就可以了。2、柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。柱狀田...
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野生茶樹菇
  • 野生茶樹菇

  • 野生茶樹菇是一種生長在自然環境中的菇類,也被稱為“野生茶樹菌”、“野生茶菌”等。其形狀呈傘狀,顏色深褐色至紫褐色,表面有縱橫交錯的紋路。野生茶樹菇是一種優質的食材,具有許多營養價值和藥用價值,被廣泛用於烹飪和醫藥保健。其主要成分有多糖、蛋白質、氨基酸、維生素、...
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茶樹菇簡介
  • 茶樹菇簡介

  • 1、茶樹菇產地是江西廣昌縣,江西黎川縣,福建古田縣。2、茶樹菇簡介如下:茶樹菇,柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、味純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣...
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