臘肉茶樹菇

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

臘肉：適量; 茶樹菇: 適量;紅椒: 1個;芹菜: 適量; 料酒：適量;白糖：3克;老抽：5毫升;植物油：適量;

臘肉茶樹菇的做法

茶樹菇洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，取出切成小段

臘肉洗淨後用水浸泡一會，加料酒上鍋蒸一下，切成絲（上次有筒子教我，臘肉先蒸一下比較好，這次我積極採納了哦）

蒸臘肉時把紅椒、芹菜洗淨切成絲和段

坐鍋熱油，放茶樹菇煸炒，茶樹菇軟加少許料酒

把切好的臘肉放入鍋中一起炒，炒勻