簡單家常快手雞蛋米粉餅 雞蛋米粉餅怎麼做

1、食材：米粉25克，雞蛋2個，配方奶50毫升。

2、碗里加入雞蛋跟配方奶，可以用鮮奶或者純牛奶。

3、雞蛋牛奶液攪打均勻後加入米粉。

4、因為每個牌子米粉吸水性不同，可以先加一半的米粉攪拌均勻後再加剩下的，免得一下子太粘稠了。

5、鍋裡一定要刷油，不然粘鍋。

6、小火煎2-3分鐘翻面再煎一下就好啦，只要雞蛋熟透就可以了。