雞蛋糯米餅怎麼做
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2、糯米粉放入大一點的容器中,放入一個雞蛋。如果不發牛奶可以放兩個雞蛋,看個人口味。
3、放入適量的糖和牛奶,將糯米粉攪拌成絮狀。
4、然後用手揉勻面團,防止沾手可以在手上塗些食用油。
5、將糯米糰挫成長條,用刀切成均勻的若干份,然後用擀麵杖壓成薄一點的餅。
6、鍋中放少許油,火不要太多油溫也不要太高,放入糯米餅兩面各煎兩分鐘,注意隨時翻面防止糊了。
7、盛出後稍涼些口感最好。
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