怎麼做梨炒豬肝 梨炒豬肝
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1、材料:梨半個,豬肝300克,蔥1根。
2、調料:鹽少許,麻油1小匙。
3、豬肝洗淨,切薄片,加鹽抹至入味;梨洗淨削皮切片,放入鹽水中浸泡片刻;蔥洗淨,切蔥花備用。
4、鍋中倒入油燒熱,爆香蔥花,放入豬肝片炒熱,加入麻油略拌,最後加入梨片,拌炒均勻即可。
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豬肝
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1、材料:梨半個,豬肝300克,蔥1根。
2、調料:鹽少許,麻油1小匙。
3、豬肝洗淨,切薄片,加鹽抹至入味;梨洗淨削皮切片,放入鹽水中浸泡片刻;蔥洗淨,切蔥花備用。
4、鍋中倒入油燒熱,爆香蔥花,放入豬肝片炒熱,加入麻油略拌,最後加入梨片,拌炒均勻即可。