蘆薈怎麼做著吃 蘆薈的吃法

1、食材準備：鮮蝦、蘆薈、雞蛋、澱粉、胡椒粉、姜。

2、蘆薈除去外皮，洗淨切段。把除去外皮的蘆薈切段沖水，使其沒有粘液。

3、鮮蝦去頭尾處理乾淨，並用澱粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用。

4、鍋裡放油，放入幾片薑片爆香，把漿好的蝦肉放進鍋裡劃散，然後倒入蘆薈段一起翻炒。

5、根據個人口味陸續加入鹽、胡椒粉調味，出鍋前點入少許香油，勾芡出鍋即可。