生活全書館怎麼在家自己醃鹹鴨蛋 自泡鹹鴨蛋的方法
- 家常美食
- 關注：1.37W次
1、原料：鴨蛋、鹽、高度白酒、鹽。
2、鴨蛋洗乾淨，太陽下暴晒。
3、選用高度白酒，晒乾的鴨蛋在酒中滾一滾，然後再次晒乾。
4、晒鴨蛋的過程中起鍋燒水，裡面放鹽，讓鹽充分融化；燒開，自然晾涼待用。
5、晒好的鴨蛋碼在瓶子裡。
6、加入晾涼的鹽水，浸沒鴨蛋，加蓋密封。一個月左右以後就可以享用啦！
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/v09909.html
1、原料：鴨蛋、鹽、高度白酒、鹽。
2、鴨蛋洗乾淨，太陽下暴晒。
3、選用高度白酒，晒乾的鴨蛋在酒中滾一滾，然後再次晒乾。
4、晒鴨蛋的過程中起鍋燒水，裡面放鹽，讓鹽充分融化；燒開，自然晾涼待用。
5、晒好的鴨蛋碼在瓶子裡。
6、加入晾涼的鹽水，浸沒鴨蛋，加蓋密封。一個月左右以後就可以享用啦！
