怎樣做桑椹芝麻糕 桑椹芝麻糕怎麼做

1、30克桑椹,20克黑芝麻,10克亞麻籽,15克糖,350克糯米粉,150克粘米粉,500毫升水。

2、將黑芝麻加進幹身的平底鑊，輕烤直至烤出香味，攤凍備用。

3、將桑椹莓及亞麻籽加進小鍋子內，加入水，足以覆蓋材料，煮沸後將火調至中低火，再煮20-30分鐘，把汁留下備用。

4、在攪拌碗內混和糯米粉，粘米粉及糖，加入桑椹汁，然後搓成粉團。

5、在糕模內掃上油，放入粉團，隔水蒸20分鐘，冷卻後倒出，然後切片。

6、最後，灑上黑芝麻，即可上碟。