豬血什麼儲存才不凝固 豬血不凝固的最佳方法
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1、一般可以在豬血中加入適量的水進行稀釋,隨後不停的攪拌,一般有防止凝固的作用。
2、通常可以在豬血中加入適量的檸檬酸鈉,通常有防止凝固的作用。
3、檸檬酸鈉的用途廣泛。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物的特性,可用作抗凝血劑和輸血劑,儲存和加工血製品。
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1、一般可以在豬血中加入適量的水進行稀釋,隨後不停的攪拌,一般有防止凝固的作用。
2、通常可以在豬血中加入適量的檸檬酸鈉,通常有防止凝固的作用。
3、檸檬酸鈉的用途廣泛。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物的特性,可用作抗凝血劑和輸血劑,儲存和加工血製品。