木耳簡單又好吃的做法介紹

1、準備材料：幹木耳35克、洋蔥半個、醬油2茶匙、白糖少許、醋1茶匙、花椒油適量、紅、青椒1個。

2、幹木耳用溫水泡發後去蒂洗淨，過水焯熟後放涼備用。

3、洋蔥切圈，紅、青椒切絲備用。

4、將醬油、白糖、醋、花椒油加水調勻成醬汁。

5、將焯好的木耳、洋蔥圈、紅、青椒絲和醬汁拌勻即可。

6、涼拌木耳是道以木耳作為主要食材，以胡蘿蔔、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒、蒜頭作為輔料涼拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，營養豐富的特點，尤其適宜夏季食用。