大白菜不炒怎麼做

1、主料：大白菜500克，豆腐300克，蔥姜共30克。

2、輔料：鹽、胡椒粉、雞粉適量。

3、製作過程：白菜、豆腐都適當切塊，薑切片，蔥切絲。鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火，待白菜豆腐燒透後出鍋。