大蝦炒白菜
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
蝦:300克; 白菜: 適量; 香菜:適量;蔥:5克;蒜:5克;姜:5克;雞精:1克;白糖:2克;料酒:5克;植物油:適量;食鹽:2克;
大蝦炒白菜的做法
大蝦沿背部剖開,挑去蝦線
白菜頭撕成大塊;香菜切長段
鍋內放油,放蔥薑蒜爆香,放入大蝦,加入料酒,用小火慢慢煸炒出蝦油
加入白菜小火炒熟,放鹽、雞精、糖調味
放入香菜段,炒勻裝盤即可
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