白菜炒木耳

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

娃娃菜：600克;黑木耳：50克; 五花肉: 100克; 蔥：5克;姜：5克;麻椒：少許;食鹽：4克;料酒：5克;生抽：6克;植物油：適量;

白菜炒木耳的做法

娃娃菜洗淨，用刀從中間豎切開

木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗淨，五花肉切薄薄的片

鍋中放油，小火加熱，放入麻椒炒出香味後撈出不要，放入蔥薑絲炒出香味

放入五花肉煸炒出油，加少許生抽和料酒炒勻

再放入娃娃菜，大火翻炒均勻

白菜稍炒軟後放入泡好的木耳

加入鹽，大火翻炒幾分鐘出鍋即可