老雞燉蘿蔔的做法介紹

1、食材：老雞460克，白蘿蔔350克，料酒5克，紅棗5個，蒜米5克，白胡椒粉5克。

2、白蘿蔔洗淨切成厚塊，老雞肉洗淨砍成小塊。

3、壓力鍋中放入幾顆紅棗和蘿蔔，再將砍好的老雞肉放入鍋中加點料酒燉夠17分鐘。

4、壓力鍋放涼後開啟蓋子，將燉好的老雞和蘿蔔倒入鐵鍋中燒開。

5、老雞肉和蘿蔔煮開後拍入蒜米，放入蔥花拌勻。

6、煮一會兒再撒入白胡椒粉煮開即可。