地豆餅怎樣做好吃

1、食材:雞蛋3個、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量、油適量。

2、土豆1個洗淨去皮擦成絲。

3、往土豆絲里加點香蔥末。

4、再加小半勺麵粉--麵粉一點就夠了。

5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麵粉如果沒加多，是不需要加水的）。

6、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。

7、一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一面也煎熟即可,地豆餅就做好了。