製作酸奶需要哪些食材

1、材料：純牛奶、原味酸奶、糖（純牛奶和酸奶的比例為5：1，糖依個人口味可多可少）。

2、做法：先準備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗淨後用開水燙一遍晾乾備用。

3、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸後離火，期間不斷攪拌，以免糊底。

4、放至鍋壁不燙手時，加入原味酸奶攪拌均勻。

5、倒進容器，裹上毛巾，放溫暖處發酵至濃稠。

6、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時要用無油無水的乾淨勺子。