當前位置：生活全書館 >

關於蒜心的生活百科

蒜心炒臘肉的做法

  • 蒜心炒臘肉的做法

  • 1、主料：蒜心300G，臘肉適量，調料：鹽適量，生抽適量。2、蒜心用清水浸泡20分鐘，臘肉用溫水泡一下。3、蒜心切段，臘肉切片。4、燒熱鍋，放一點油，然後把臘肉放下去爆出油。5、炒出油後倒入蒜心爆炒。6、一點清水，蓋上蓋子燜上2分鐘。7、加適量鹽，少量的生抽翻炒.炒幹水就可以出鍋了。...
  • 26029
蒜心怎麼做好吃

  • 蒜心怎麼做好吃

  • 1、蒜心就是蒜薹。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。2、做法：蒜心洗淨備用3、肉切絲，胡蘿蔔切絲備用4、蒜心切段備用5、油熱後加入肉絲煸炒6、等變色後再加入胡蘿蔔，加入蒜心，翻炒均勻7、加...
  • 16976
蒜心炒蝦的做法

  • 蒜心炒蝦的做法

  • 1、主料：蒜薹200克、蝦仁150克、姜10克、蔥10克。2、輔料：白糖1茶匙、料酒1勺、生抽1勺、澱粉1勺、鹽適量。3、蝦仁去腸洗淨，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，鹽適量，一勺澱粉抓勻醃製15分鐘以上。4、蒜薹摘好洗淨切段，蔥姜切末。5、鍋裡置油，不要等燒熱時下醃好的蝦仁，油太熱...
  • 28795
蒜心炒臘肉的做法 蒜心炒臘肉怎麼做

  • 蒜心炒臘肉的做法 蒜心炒臘肉怎麼做

  • 1、主料：蒜心300G，臘肉適量，調料：鹽適量，生抽適量。2、蒜心用清水浸泡20分鐘，臘肉用溫水泡一下。3、蒜心切段，臘肉切片。4、燒熱鍋，放一點油，然後把臘肉放下去爆出油。5、炒出油後倒入蒜心爆炒。6、一點清水，蓋上蓋子燜上2分鐘。7、加適量鹽，少量的生抽翻炒.炒幹水就可以出鍋了。...
  • 5545
蒜心炒肉絲的做法

  • 蒜心炒肉絲的做法

  • 1、原料：蒜薹、裡脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。2、所需材料：蒜薹7兩，裡脊肉3兩，將肉切絲用料酒和鹽醃製5分鐘，裹上幹澱粉。3、油開後加入裡脊肉進行翻炒，至變色。4、裡脊肉翻炒變色後加入蒜薹，加鹽，胡椒粉，出鍋前放入少量雞精，翻炒幾下即可出鍋。5、香噴噴的蒜薹炒肉就做好了。...
  • 8722
蒜心炒肉絲怎麼做 蒜心炒肉絲的做法

  • 蒜心炒肉絲怎麼做 蒜心炒肉絲的做法

  • 1、原料：蒜薹、裡脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。2、所需材料：蒜薹7兩，裡脊肉3兩，將肉切絲用料酒和鹽醃製5分鐘，裹上幹澱粉。3、油開後加入裡脊肉進行翻炒，至變色。4、裡脊肉翻炒變色後加入蒜薹，加鹽，胡椒粉，出鍋前放入少量雞精，翻炒幾下即可出鍋。5、香噴噴的蒜薹炒肉就做好了。...
  • 16811
蒜心炒肉絲怎麼做

  • 蒜心炒肉絲怎麼做

  • 1、原料：蒜薹、裡脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。2、所需材料：蒜薹7兩，裡脊肉3兩，將肉切絲用料酒和鹽醃製5分鐘，裹上幹澱粉。3、油開後加入裡脊肉進行翻炒，至變色。4、裡脊肉翻炒變色後加入蒜薹，加鹽，胡椒粉，出鍋前放入少量雞精，翻炒幾下即可出鍋。5、香噴噴的蒜薹炒肉就做好了。...
  • 31579
蒜心炒蝦的做法 蒜心炒蝦如何做

  • 蒜心炒蝦的做法 蒜心炒蝦如何做

  • 1、主料：蒜薹200克、蝦仁150克、姜10克、蔥10克。2、輔料：白糖1茶匙、料酒1勺、生抽1勺、澱粉1勺、鹽適量。3、蝦仁去腸洗淨，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，鹽適量，一勺澱粉抓勻醃製15分鐘以上。4、蒜薹摘好洗淨切段，蔥姜切末。5、鍋裡置油，不要等燒熱時下醃好的蝦仁，油太熱...
  • 5321
蒜心炒臘肉怎麼做

  • 蒜心炒臘肉怎麼做

  • 1、主料：蒜心300G，臘肉適量，調料：鹽適量，生抽適量。2、蒜心用清水浸泡20分鐘，臘肉用溫水泡一下。3、蒜心切段，臘肉切片。4、燒熱鍋，放一點油，然後把臘肉放下去爆出油。5、炒出油後倒入蒜心爆炒。6、一點清水，蓋上蓋子燜上2分鐘。7、加適量鹽，少量的生抽翻炒.炒幹水就可以出鍋了。...
  • 16401
蒜心炒豬柳做法

  • 蒜心炒豬柳做法

  • 1、材料：豬肉200克、蒜心150克、紅椒30克、蒜頭15克（拍碎）。2、配料：白胡椒碎少許，蠔油、生抽、頭抽、糖、米酒、生粉、花生油各適量。3、做法：豬肉切成柳狀，以鹽、糖、生抽、花生油拌勻備用。蒜心洗淨切段，飛水備用。開鍋下油，加入拍蒜和白胡椒碎，放入豬柳，大火翻炒，然後加入蒜心、...
  • 9561
蒜心炒蝦如何做

  • 蒜心炒蝦如何做

  • 1、主料：蒜薹200克、蝦仁150克、姜10克、蔥10克。2、輔料：白糖1茶匙、料酒1勺、生抽1勺、澱粉1勺、鹽適量。3、蝦仁去腸洗淨，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，鹽適量，一勺澱粉抓勻醃製15分鐘以上。4、蒜薹摘好洗淨切段，蔥姜切末。5、鍋裡置油，不要等燒熱時下醃好的蝦仁，油太熱...
  • 20624
你都學會了嗎 蒜心怎麼做好吃

  • 你都學會了嗎 蒜心怎麼做好吃

  • 1、蒜心就是蒜薹。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。2、做法：蒜心洗淨備用3、肉切絲，胡蘿蔔切絲備用4、蒜心切段備用5、油熱後加入肉絲煸炒6、等變色後再加入胡蘿蔔，加入蒜心，翻炒均勻7、加...
  • 18594
怎麼做蒜苗炒雞心 蒜苗雞心做法

  • 怎麼做蒜苗炒雞心 蒜苗雞心做法

  • 1、主料：雞心200克。2、輔料：蒜苗適量。3、配料：油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、薄鹽生抽適量、花椒粉適量。4、雞心儘量去除多餘的油脂，劃開，洗淨血塊，用清水泡一會5、把雞心平鋪在菜板上，用刀片開，一分為二。6、再切成小片。7、鍋中燒開水，加料酒。8、放入雞心焯燙，撈出。9...
  • 22543
空心蒜薹怎麼做

  • 空心蒜薹怎麼做

  • 1、食材：蒜薹400g、雞蛋三隻、鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺。2、準備好所有食材，蒜薹去掉頭尾，洗乾淨瀝乾備用。3、蒜薹切段，大概2-3釐米左右即可。雞蛋打散備用。4、平底鍋放一勺植物油，放入十三香炒香，放入蒜薹翻炒大概20秒左右即可，此時放入半勺鹽，讓蒜薹入味。5...
  • 5659
蒜蓉鴨心怎麼做

  • 蒜蓉鴨心怎麼做

  • 準備材料：鴨心500克，陳皮絲25克，花生油克、香油25克、幹辣椒克、醪糟汁100克、醬油15克，醋、料酒、蔥段、薑片、大蒜各10克，鹽適量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。1、將鴨心洗淨，去掉心管，滾刀片成大薄片，用少許鹽、料酒拌醃入味。2、將鴨心放入七成熱的油鍋中，炸挺撈出。3、炒勺上火，放...
  • 17199
蒜茸空心菜

  • 蒜茸空心菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料空心菜：1把;蒜：適量;食鹽：適量;雞精：適量;色拉油：適量;蒜茸空心菜的做法空心菜一節一葉為段，用手摘下洗淨瀝乾水份蒜頭剁成蒜茸炒鍋熱油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待軟後，鹽雞精調味，即可...
  • 18574
怎麼做蒜香空心菜 蒜香空心菜

  • 怎麼做蒜香空心菜 蒜香空心菜

  • 1、主料：空心菜。2、輔料：水發粉絲。3、調料：鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油。4、材料：空心菜、水發粉絲、鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油各適量。5、將空心菜洗乾淨，粉絲用溫水泡一下，再將空心菜...
  • 20963
蒜蓉鴨心如何做好吃 蒜蓉鴨心怎麼做

  • 蒜蓉鴨心如何做好吃 蒜蓉鴨心怎麼做

  • 準備材料：鴨心500克，陳皮絲25克，花生油克、香油25克、幹辣椒克、醪糟汁100克、醬油15克，醋、料酒、蔥段、薑片、大蒜各10克，鹽適量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。1、將鴨心洗淨，去掉心管，滾刀片成大薄片，用少許鹽、料酒拌醃入味。2、將鴨心放入七成熱的油鍋中，炸挺撈出。3、炒勺上火，放...
  • 27854
怎樣做蒜泥手撕豬心 蒜泥手撕豬心

  • 怎樣做蒜泥手撕豬心 蒜泥手撕豬心

  • 1、食材：豬心2個、蒜泥少許、生抽少許、辣椒麵少許、薑片少許、鹽少許。2、豬心對切後，洗淨備用。3、鍋內放入適量水、豬心、薑片和少許鹽煮25分鐘。4、煮熟的豬心，放微涼後，順著紋理用手撕成條。5、把豬心條放在盤中擺好，配上蒜泥汁和辣椒麵即可。...
  • 20380
蒜蓉菜心如何做 蒜蓉菜心做法

  • 蒜蓉菜心如何做 蒜蓉菜心做法

  • 1、主料：菜心。2、配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少許，豬油少許，鹽，雞精各少許。3、新鮮菜心洗淨摘長段，最好在洗之前泡20分鐘，有助於祛除農藥殘留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。4、鍋內加入適量水燒沸，放進菜心略燙一下。5、撈出瀝乾水分，炒鍋放油燒熱。6、先放入蒜蓉炒香，然後將菜心倒入快速...
  • 4913
蒜蓉空心菜

  • 蒜蓉空心菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料空心菜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;蒜蓉空心菜的做法空心菜洗淨，控水把菜切成三四釐米的段，蒜切末鍋裡放油，燒熱後下一半蒜末，炒出香味下空心菜，大火翻炒幾下，炒到菜葉打蔫，然後加適量的鹽，把剩下的一般蒜末扔進去，起...
  • 11594
蒜末空心菜做法竅門怎麼做蒜末空心菜

  • 蒜末空心菜做法竅門怎麼做蒜末空心菜

  • 1、主料：空心菜300g。2、調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、花椒2g、調和油適量。3、空心菜洗淨切段。4、蒜末準備好。5、鍋中放油。6、放上幾粒的花椒。7、花椒炸出香味，放入蒜末，爆香。8、放入準備好的空心菜。9、放入醬油適量。10、放入醋適量。11、放入一勺鹽。12、翻炒...
  • 19502
蒜薹炒雞心怎麼做好吃 蒜薹炒雞心做法

  • 蒜薹炒雞心怎麼做好吃 蒜薹炒雞心做法

  • 1、主料：蒜薹200g，雞心200g，配料：油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，水澱粉適量。2、雞心切成兩半後，切成花狀，過開水焯半分鐘，投涼控幹水份備用。3、起鍋入油，油七八分熱後，放入蒜薹翻炒變色。4、蒜薹變色後加入焯好的雞心大火翻炒。加入適量的醬油翻炒一分鐘5、加入適量的水澱粉勾芡，...
  • 30750
蒜蓉菜心做法

  • 蒜蓉菜心做法

  • 1、主料：菜心。2、配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少許，豬油少許，鹽，雞精各少許。3、新鮮菜心洗淨摘長段，最好在洗之前泡20分鐘，有助於祛除農藥殘留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。4、鍋內加入適量水燒沸，放進菜心略燙一下。5、撈出瀝乾水分，炒鍋放油燒熱。6、先放入蒜蓉炒香，然後將菜心倒入快速...
  • 23380
蒜蓉炒菜心

  • 蒜蓉炒菜心

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油菜薹：1把;雞粉：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;蒜：3瓣;蒜蓉炒菜心的做法菜心（買回來的菜心切成兩段，上面有花這段特別嫩所以用來炒，下面那段用來切粒煲粥）清洗乾淨後用水浸泡15分鐘。煮開一鍋水，放入油、...
  • 10016

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結