生活全書館蒜心炒臘肉的做法 蒜心炒臘肉怎麼做
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1、主料：蒜心300G，臘肉適量，調料：鹽適量，生抽適量。
2、蒜心用清水浸泡20分鐘，臘肉用溫水泡一下。
3、蒜心切段，臘肉切片。
4、燒熱鍋，放一點油，然後把臘肉放下去爆出油。
5、炒出油後倒入蒜心爆炒。
6、一點清水，蓋上蓋子燜上2分鐘。
7、加適量鹽，少量的生抽翻炒.炒幹水就可以出鍋了。
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1、主料：蒜心300G，臘肉適量，調料：鹽適量，生抽適量。
2、蒜心用清水浸泡20分鐘，臘肉用溫水泡一下。
3、蒜心切段，臘肉切片。
4、燒熱鍋，放一點油，然後把臘肉放下去爆出油。
5、炒出油後倒入蒜心爆炒。
6、一點清水，蓋上蓋子燜上2分鐘。
7、加適量鹽，少量的生抽翻炒.炒幹水就可以出鍋了。
