豬毛菜怎麼做好吃

1、主料：豬毛菜一碗。

2、輔料：鹽，蒜，香油，醋，適量。

3、豬毛菜洗淨焯水五分鐘。放入涼水中過水兩三次。切成寸段。如果嫩尖可以不切。

4、放鹽，蒜泥，醋，香油或花椒辣椒油拌勻。

5、下飯佐油皆宜。裹在烙餅裡更香。

6、豬毛菜烙餅裹涼拌豬毛菜，更是好吃。