擺攤捲餅做法

1、選一個盆器把麵粉倒入，然後再放入兩勺的橄欖油，和一百毫升左右的沸水。

2、用筷子攪拌均勻，取出，揉成麵糰狀，然後，放一邊，靜置時一刻鐘。然後取出放在面板上，揉成長條狀，切成六分兒，每份成圓形，擀成薄面餅的狀態。

3、取一個碗。倒入甜麵醬，醬油和糖，加入適量的冷開水拌勻，把把醬料放入鍋中，炒香，調製成麵醬。

4、然後取一個平底鍋加熱把麵餅烙熟，在開始做卷的時候，把麵餅攤開，塗抹已經調好的麵醬，依次擺入自己想加入的食材或者蔬菜，捲成餅狀就可以了。