土豆滷的做法
- 家常美食
- 關注:1.89W次
1、食材:豬肉50g、土豆2個、豆瓣醬2勺、芝麻將2勺、鹽適量、生抽1勺、香蔥少許。
2、方法:先把豬肉洗乾淨,切成粒,肥瘦分開;
3、鍋燒熱,加入適量油,油熱後下入肥肉翻炒;
4、肥肉煸炒出油脂後,下入瘦肉煸炒;
5、土豆去皮,洗乾淨後切成丁;
6、土豆丁下入鍋中翻炒,炒至土豆丁斷生;
7、倒點生抽倒鍋裡翻炒均勻,火不要太多,以免糊鍋;
8、加兩勺麻醬倒鍋裡,翻炒均勻;
9、豆瓣醬倒入鍋中翻炒,炒醬的時候火不要大。
10、土豆軟爛時就好了,洗點香蔥切末撒上去,就可以出鍋了,可以當下飯菜,也可以煮點麵條拌一拌。
標籤:
土豆
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/vy3wxq.html