愛爾良烤翅的做法

1、用料：雞翅 ５００克，奧爾良調料 ５０克，花椒粉 ２克。

2、做法步驟：選擇雞翅洗淨瀝乾水分備用。

3、在雞翅兩面軋孔，軋孔可以讓調料入味，也能防止表皮烤爆裂，

4、一次性撒上奧爾良調料、花椒粉，不喜歡花椒粉的可以不放。

5、攪拌均勻。

6、密封、冰箱冷藏醃製一夜。

7、醃製期間將雞翅再攪拌幾下、讓雞翅醃製得更均勻。

8、雞翅均勻地擺放在烤架上，雞翅兩面均勻地刷上蜂蜜。

9、烤箱預熱後設置２００度，中層烘烤１５分鐘左右至表皮金黃即可。