如何製作奶糕
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1、鍋裡不要有水,把純牛奶倒入進去,開小火,把奶煮開。
2、準備好的一碗麵,把熱牛奶趁熱倒入進去,(有點燙)用勺子後柄拌勻。
3、手上沾點油,來和麵。和好的面,要醒一個小時。
4、揪成小劑子,來把白綿糖包住,口一定要包嚴了,防止糖流出來。
5、包好後,要輕輕的兩邊拍拍。
6、起鍋放油,要使用中小火。
7、把包好的糖糕放進去炸(當時是晚上要趕著去上夜,把四個放進去一起炸了)。
8、好了,出鍋了。
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奶糕
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