八珍糕如何製作

1、薏米和白扁豆炒至焦黃香脆。

2、八珍糕在的製作時首先要先將所有的材料都進行粉碎研末，然後才能進行製作，方法也是比較簡單的，把所有的八珍粉取75克放入碗內再加入糯米粉25克、大米粉25克、蜂蜜50克以及冰糖粉23克，再將無味色拉油14克和熱水倒入進行攪抖，再揉成麵糰醒發半小時後取出。用模具制用多種形狀，在盤底抹油放上成形的八珍糕上鍋蒸半小時，取出就可以食用了。