生活全書館怎樣做炒牛肉又嫩又好吃
- 家常美食
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1、準備材料：牛肉、加澱粉、鹽、料酒、味極鮮、味精、紅椒、胡蘿蔔、青椒絲、蒜苗。
2、先將牛肉洗淨切絲。
3、加澱粉、鹽、料酒、味極鮮攪拌均勻醃10分鐘。
4、紅椒、胡蘿蔔切絲，蒜苗切細。
5、熱鍋燒油，醃好的牛肉翻炒變色撈出。
6、鍋中放油，放青椒絲、蒜苗、胡蘿蔔絲加鹽爆炒。
7、加牛肉、味精、料酒翻炒均勻即可。
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1、準備材料：牛肉、加澱粉、鹽、料酒、味極鮮、味精、紅椒、胡蘿蔔、青椒絲、蒜苗。
2、先將牛肉洗淨切絲。
3、加澱粉、鹽、料酒、味極鮮攪拌均勻醃10分鐘。
4、紅椒、胡蘿蔔切絲，蒜苗切細。
5、熱鍋燒油，醃好的牛肉翻炒變色撈出。
6、鍋中放油，放青椒絲、蒜苗、胡蘿蔔絲加鹽爆炒。
7、加牛肉、味精、料酒翻炒均勻即可。
