烤雞胸肉怎麼做

1、雞胸肉洗淨瀝乾，劃幾道口子方便入味。正反面撒上適量的海鹽和黑胡椒碎，進行初步調味。

2、調好醬汁，刷在雞胸肉正反面，醃製半個小時入味。

3、烤箱預熱180°，中層烤20分鐘即可。也可以用烤盤裝水，放在烤箱上層一起預熱。烤箱預熱150°，預熱十分鐘。將醃製好的雞胸肉放烤箱中層烤20～23分鐘。