製作乳酪棒的步驟

1、食材：牛奶220克、芝士片3片、白糖25克、吉利丁2片。

2、準備好所有的材料。

3、除吉利丁片以外，其他的都放進鍋裡，小火煮，直到芝士片都化開可以用蛋抽攪拌。

4、芝士片全部化開以後把泡軟的吉利丁片放進去，一直攪拌，這時候可以大點火直到吉利丁片化開！

5、煮好的牛奶汁過篩。

6、最後放到模具裡面！

7、乳酪棒放到冰箱冷藏一個小時就可以了！