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桃子怎麼晒乾製成桃幹

1、將桃子用鹽水洗淨果實表面的泥沙和桃毛,控幹水分備用。

桃子怎麼晒乾製成桃幹

2、用削皮器將桃子的皮去掉。

3、用小刀沿果實的縫合線切開,雙手握果向相反方向掰開,除去桃核。

4、將處理好的桃切成薄片,不要太厚或者太薄,再把切好的桃片擺在烘乾架上。

5、將桃幹全部放入果乾烘乾機中,開啟機器,70度10個小時左右,根據桃乾的厚度相應調整時間,中途要將烤架上下交換位置,使之受熱均勻一些。

6、待桃幹水分蒸發變得乾脆時就可以了,將烘乾網架拿出,將桃幹晾涼即可。

標籤: 桃幹 桃子
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