製作桃子幹是晒還是蒸呢

1、製作桃子幹一般要用晒的方法，這樣才能讓桃子內部的水分完全蒸發掉，如果是蒸的話，桃子會和鍋中的水蒸氣接觸，無法乾燥。我們在晒桃子時，要將它平鋪在太陽下並時不時翻動才能讓它更好晒乾。

2、製作桃子幹一般都要將它放在太陽下晒乾，這樣才能更好的讓它內部的水分都蒸發掉。若是蒸桃子的話，桃子在這個過程中會和鍋中的水蒸氣接觸，無法完全乾燥。

3、晒桃子乾的方法也非常簡單，我只需要再將桃子處理好之後，把它平鋪在竹匾上面放在太陽下暴晒，並注意時不時將它翻動一下直到桃子完全乾燥即可。