水蒸雞

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

三黃雞：1只; 食鹽：1小匙;

水蒸雞的做法

將雞清洗乾淨

將雞腳按壓進雞腔內

把雞放在一個小盆內，在雞身上均勻的灑上1/2小匙細食鹽

將雞身上的食鹽均勻的塗抹均勻

鍋內放水，架上蒸架，將裝有雞的盤子放進蒸鍋內

大火燒開水後轉中火蒸30分鐘左右即可