查莫洛午餐肉炒飯怎麼做

1、準備用料。午餐肉、雞蛋、蘆筍、洋蔥、米飯、咖哩粉、辣椒粉、黑胡椒、食鹽。

2、蘆筍清洗乾淨，切成小丁。

3、洋蔥清洗乾淨，切成小丁。

4、雞蛋分離蛋清和蛋黃，蛋黃和米飯混合，攪拌均勻。

5、午餐肉切片，放入鍋內，倒入食用油，煎至兩面金黃。

6、取出，切成小丁。

7、鍋內倒入蘆筍、洋蔥和午餐肉，炒香。

8、倒入米飯，炒勻。

9、倒入蛋清，炒勻。

10、加入咖哩粉、黑胡椒和食鹽，炒勻。

11、最後盛出，放上午餐肉，撒上辣椒粉。